Category |
宮寒梅・鶯咲-寒梅酒造
1,700円(税込1,870円) SOLD OUT
青リンゴのような豊かな香り、優しい甘みにふわりとした酸が後半の米の旨味へとつながり、爽快にキレていきます。
1,900円(税込2,090円) SOLD OUT
果実を思わす綺麗な香り。しっとりとした甘さに凛とした酸、奥深いお米の旨みとともに喉へと落ちて行きます。
3,600円(税込3,960円) SOLD OUT
果実を思わす綺麗な香り。しっとりとした甘さに凛とした酸、奥深いお米の旨みとともに喉へと落ちて行きます。
3,000円(税込3,300円) SOLD OUT
青リンゴのような豊かな香り、優しい甘みにふわりとした酸が後半の米の旨味へとつながり、爽快にキレていきます。
寒梅酒造
宮寒梅 鶯咲 蔵元情報
「宮寒梅」醸造元の寒梅酒造。 社長の隆聡さんが自らお米の栽培をするのを筆頭に、娘の真奈さん(写真右)、常務の健弥さん(写真左)など家族が中心となって酒造りを行っており、他からお米を買う事が当たり前な業界の中で、蔵の目の前にある田んぼでお米を苗から自分たちの手で愛情を込めて育て、お酒を造っています。 そんな宮城県の地元大崎市産の原料にこだわったお酒のコンセプトは「一杯でうまい酒」。 華やかで香り高く、まず一口飲んだ時に、ファーストタッチで美味しいと思えるお酒を目指して造られています。 清酒に慣れていないライトユーザーにも親しみやすい豊かな香り、甘みを前面に感じますが、甘みと相反する“キレ”のしっかりとした輪郭のはっきりした味わいなため、意外と“一杯”で終わることなくヘビーユーザーにも愛飲者の多いのが特徴です。 ここ数年の酒質向上にも目を見張るものがあり、さらなるステージへと上り詰めようとしている蔵元です。 こころに春をよぶお酒「宮寒梅」。 まずは一口…春の息吹を感じて下さい。 |