Category |
フラマドール ブリュット ロゼ
雑誌“ワイン王国”にて5ッ星中の5ッ星を獲得!! ワイン王国の100号の中の企画、1000円台で買える5つ星中の5つ星ワインにフラマドールロゼが選ばれ掲載されました! いままで出版されたワイン王国の創刊号〜99号で紹介された5つ星ワイン“710本”から、現在も1000円台で販売していて在庫もあるワイン“292本”を抽出。 本企画最多登場の“ブラインド部長”「アピシウス」シェフソムリエの情野博之氏がブラインドテイスティングで『バランスが良く多くの人に好まれる味わい』『おうちやアウトドア、飲食店など多くのシチュエーションで楽しめる』を基準として上位100本を選出。 その100本を7人のテイスターがブラインド・テイスティングし、総合評価の高かった29本が「5ッ星中の5ッ星」に決定! 数ある厳選ワインのを中からさらに選び抜かれた(29/710本)スペシャルワインです!! カタルーニャにある9つのワイン生産者組合が、知識・経験、栽培者・技術者などのノウハウを結集してワインメイキングに取り組んでいます。 最新の設備と正確な技術により、高品質でいながらも低価格なコストパフォーマンスに優れたワインを産出。瓶内2次発酵の本格派!原産地呼称委員会が規定する、最低瓶熟期間である9ヶ月を上回る12ヶ月間熟成。 熟成によるキメ細かな泡立ちと奥のしっかりした味わい。辛口の中にもほんのり甘みも感じられます。 オレンジがかったサーモンピンク。イチゴジャムやフルーツキャンディ、コショウ、スモークなど様々な香りが重なり複雑。アタックからのバランスがよく、ミネラル感もあるフレッシュな味わい。酸味とほのかなタンニンが中心にあり、全体的にドライな飲み口。赤いフルーツの余韻と爽やかな泡が長く続く。
|