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羽根屋 KISSYO30周年記念酒 720mL 富美菊酒造
※こちらは火入れのお酒です。
前回案内致しました、予約限定販売の羽根屋火入れVer!!! 通常ではありえないお酒のご案内! なんと、通常は特定の酒屋限定のお酒を造ってこなかった富美菊酒造ですが、今回、KISSYOが30周年の記念に何かできないかとお願いしたところ、今回限りで特別にタンク1本だけオリジナルの仕込みをさせてくれることになりました!! 来年以降は受けられないとのことで、本当に今年のこのタンクの分でしか味わう事のできない一期一会のお酒です!! 穏やかで含むと広がるバナナ様の香り。控えめな甘さと上品な酸が絶妙で、羽根屋の好さも感じられる仕上がり。少し温度が上がってくるとより味が広がります! 香り穏やかで上品な味わいは、和食やお刺身との相性は特に抜群です! 羽根屋には「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められています。 世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞し、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されるようになってきました。 また、近年は富山産の酒米・富の香(とみのかおり)を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸 富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018」で最高賞のプラチナ賞を受賞するなど、世界でも注目を集めています。 ![]() ![]() ![]()
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