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秋田ロイヤルストレートフラッシュ クローバー 720mL 純米大吟醸
秋田で栽培された5種類の酒米と、5種類の酵母を1つの瓶に詰め込んだ、「秋田最強の酒」という意味を込められた一本。
仕込みの詳細はこちら! 酒母:秋田酒こまち 麹:百田 添:美山錦 仲:美郷錦 留:一穂積 酵母:きょうかい6号、AK-1、秋田酵母No.12、こまちR-5、UT-2 2018 年にスペード、ハート、ダイヤとリリースを続けましたが、2020 年を最後に中断しておりました。 が、しかーし!突然一念発起して最後に残ったクローバーを仕込みました。 やわらかい甘みと透明感ある酸、抜けのいい旨みとシャープさは納得のおいしさ!! 箱の質感も極力あの緑のマット「ラシャ」に似せているという芸の細かさ!! 普通の蔵元では思いつかない発想力はさすが山本さんと思わせてくれます。 ※入荷数量が少ないため、お一人様2本までとさせていただきます。
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