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天青 雄町 1800mL
長年、技術蓄積のためポピュラーな「山田錦」と「五百万石」に絞って醸してきた熊澤酒造から、雄町を使ったお酒のご紹介です。
穏かでバナナやイチゴのような香り、雄町のふくよかな特徴を表現しつつ、ほのかな苦味とキレのある酸で後半はドライな味わいで綺麗に消えていきます。
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