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無窮天穏 齋香 720mL 佐香錦50 純米大吟醸
板倉酒造は明治4年創業、島根県出雲の地で酒造りを続ける蔵元です。代表銘柄「天穏」は、仏典の言葉「無窮天穏」に由来し、“天が穏やかであれば窮することはない”という願いが込められています。
「齋香(さけ)」は、無窮天穏シリーズの中でも“最も清らかな酒”を目指して生まれた一本。
今季の齋香は、清らかさを核にしながらも、単なる淡さでは終わらない多層的な魅力を備えています。
味わい・香り穏やかで花や麹を思わす香り、きめ細やかな甘みに官能的とも思える酸が広がっていきつつ、芯のある清らかな旨みを感じ、余韻も長く吟味を堪能できます。 ![]() ![]() ![]()
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