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阿久根 720mL
名杜氏「黒瀬安光氏」さんが生み出した新境地。
焼酎造りには、黒麹と白麹が一般的ですが、この芋焼酎は白麹の中でも「S型」といわれる麹菌を使用しております。 →麹菌の違いについてはこちら← このS型白麹は原料に由来する独特な香りを和らげて、口当たりのやわらかく奥深い甘みとキレの良さを持つお酒ができやすくなります。 芋焼酎特有の香りは控えめに、口に含むと綺麗な甘みとバランスの良い旨み、そして雑味を感じさせない切れの良い後味にはファンも多く、長い間愛飲されております。 季節のお酒として、無濾過の新酒が2月頃に出ますので、そちらも合わせてお楽しみください!
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