Category |
琥珀炭酸焼酎 夏の誘惑 500mL 芋 10度 西酒造
ロックではじける!魅惑の琥珀炭酸焼酎(*^^)
実はこのお酒、超特別なんです!! 通常販売されている天使の誘惑はシェリー樽で合計10年の熟成を経て商品化されています。 樽から抜いたばかりの原酒は熟成過程で樽から色素が溶け出し、濃い琥珀色になっているため、酒造法上は「本格焼酎」として販売ができません。 そのため、特殊なフィルターでろ過して、色を淡くしています。その際、どうしても香りや味わいといった部分も少なくなってしまいます。なんともったいない事か。。。。 そこでこの夏の誘惑です! 使用されている原酒は3年熟成でありますが、その時点で色が濃すぎるのですね。しかし蔵の水で割り水することで本格焼酎の規格内まで色が薄くなるので、ろ過をしなくてもいいんです!! つまり、本来であればこの世で通常はお目にかかることのできない、フィルターを通さない原酒で仕込んだ超特別なお酒なのです! この商品を味わった時に感じた、注いだ瞬間は程よい香りでありながら、口に含むとはっきりとした輪郭の樽の味わいやコクは、原酒を前割して造ったからこそ味わえる「原酒 天使の誘惑・究極の前割スパークリング」だということが判明しました♪ 程よい樽香の効いた、コクのある味わい。 氷たっぷりのグラスに注いで召し上がれ! ※夏季限定の為、なくなり次第終了です! ※芋焼酎の原料である芋、米由来の油成分と樽由来の成分が反応し、結晶化することがあります。 これは原料由来の旨み成分でもあります。 問題なくお召し上がりいただけるのでご安心してお楽しみください(*^^)v ![]() ![]() ![]()
|