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春霞 田んぼラベル 720mL 美郷錦55
おいしい飲み方味わい・香り美郷錦を55%まで磨き、29BYはより特徴をはっきりさせるため切らした味わいにシフトしています。 栗林酒造店の象徴「亀山酵母」で仕込んだ食中に丁度いい適度な香りはまるで白い可憐な花、洗練された綺麗で爽やかな酸が絶妙なバランスを保ちながら舌の上で調和し、後半のドライな切れへと繋がり喉の奥へと流れていきます。 飲みこんだ後の余韻は短めながら気持ちよく消えていきます。
味の濃い目な料理ではスッと口の中をリセットしてくれるような役割を、薄味の料理とでは寄り添うような役割をするようなキリッとして爽やかなタイプです!
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