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小林酒造
代表銘柄の「鳳凰美田」は、創業時からの「鳳凰金賞」と、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれ美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから名付けられました。 鳳凰美田は、みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴的な、華やかで上質な日本酒です。 栃木県内をはじめ、日本全国の酒米生産地域や農家さんとの繋がりを大切に、その酒米、その土地の個性や豊かさを表現。
1,800円(税込1,980円)
マスカット系のフルーティな吟醸香、口に含むとスムースな甘さと酸がバランスよく、ほどよい旨みがありつつ後味の切れよくスッキリとしています。
2,200円(税込2,420円)
力強さも感じるマスカット系のフルーティな香り、含むと厚みのある甘みと綺麗な酸に華やかな香りが心地よく鼻に抜けていきます。
2,000円(税込2,200円)
リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香り。アタックはまろやかで芳醇な甘みに綺麗な酸が乗っかり、愛山のジューシーな旨みが広がっていきます。
5,000円(税込5,500円)
華やかな熟したリンゴや白い花を思わす様な香り。純度の高くも軽やかな甘さとクリスタルのように磨き上げられたような酸と旨みが広がります。
3,600円(税込3,960円)
リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香り。アタックはまろやかで芳醇な甘みに綺麗な酸が乗っかり、愛山のジューシーな旨みが広がっていきます。
3,000円(税込3,300円)
マスカット系のフルーティな吟醸香、口に含むとスムースな甘さと酸がバランスよく、ほどよい旨みがありつつ後味の切れよくスッキリとしています。
10,000円(税込11,000円) 3,000円(税込3,300円)
バニラを思わす甘やかさと、樽からくるナッツや穀物様の香ばしい香り。アタックから芳醇で甘みやコクが広がり、樽のウッディさと渋が和酒スピリッツの奥行きを際立たせています。
3,200円(税込3,520円)
バニラを思わす甘やかさと、樽からくるナッツや穀物様の香ばしい香り。アタックから芳醇で甘みやコクが広がり、樽のウッディさと渋が和酒スピリッツの奥行きを際立たせています。
3,272円(税込3,599円)
白檀のようなオリエンタルで神秘的な香りを纏っており、重厚で奥深い味わいが特徴。フルーティーでスウィートな口当たりを感じられます。
1,800円(税込1,980円) SOLD OUT
若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。
3,000円(税込3,300円) SOLD OUT
若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
綺麗で青リンゴを思わす華やかな香り、柔らかいタッチで果物を思わすみずみずしい甘みと優しい酸が広がり、濃厚にも感じますがスマートな骨格の為、味わい以上にスッキリと感じるような仕上りです。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
青リンゴやマスカット、メロンといった果実を思わせる華やかな香り。アタックは優しくも甘みと綺麗な酸が滑らかで、透明感がありながらもボリューム感のある旨みへと繋がっていきます。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
マスカットのようなタッチを基調とした吟醸香に、フレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせています。
3,200円(税込3,520円) SOLD OUT
マスカットのようなタッチを基調とした吟醸香に、フレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせています。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
桃やマスカットを思わす華やかな香り、軽やかなタッチでジューシーな甘みから優しくふくらむ酸が滑らかに感じられ、旨みもありつつ余韻まで美しく感じます。
3,600円(税込3,960円) SOLD OUT
桃やマスカットを思わす華やかな香り、軽やかなタッチでジューシーな甘みから優しくふくらむ酸が滑らかに感じられ、旨みもありつつ余韻まで美しく感じます。
3,400円(税込3,740円) SOLD OUT
上品な中にマスカットやイチゴのような甘酸っぱさを連想させる香り、果実が熟したような甘みと爽やかな酸から、優しい旨みが広がっていきます。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
特徴ある良い味わいを更なる高見へ導き、或いは、ある意味お酒の欠点をアッサンブラージュによりマイナス×マイナス=プラス へと導く掛け算を感じていただければ幸いです。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
桃やマスカットを思わす華やかな香り、軽やかなタッチでジューシーな甘みから優しくふくらむ酸が滑らかに感じられ、旨みもありつつ余韻まで美しく感じます。
3,600円(税込3,960円) SOLD OUT
桃やマスカットを思わす華やかな香り、軽やかなタッチでジューシーな甘みから優しくふくらむ酸が滑らかに感じられ、旨みもありつつ余韻まで美しく感じます。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
華やかな中にも熟した果実を思わす豊かな香り、含むと滑らかな口当たりからジューシーな甘みと控えめだが切れのよい酸が芳醇に広がりつつ、後半はスルスルと綺麗に流れていきます。
1,800円(税込1,980円) SOLD OUT
小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性も抜群です。
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