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蔵元特約店 Kissyo オンラインショップ
姫路駅から車で北に40分ほど、周りを山に囲まれた宍粟(しそう)市という場所に蔵があります。盆地のようなところなので夏暑く冬寒い気候で、冬は-9度になることもあるが雪はほとんど降らないところです。 蔵の歴史は1837年創業(江戸期天保8年)。もともとは糠屋であった場所に移り住み酒造りを始める。蔵名の「山陽盃」という普通酒がメインで最盛期は8000石のお酒を造っておりましたが、品質重視のお酒造りに転換。 「播州一献」という銘柄は播州地域(兵庫県南西部)の豊かな自然の恩恵を受け、作られたお米、播州の水を使い、地酒本来の良さを大切に手間・ひまを惜しまずに醸したお酒を一献どうぞ!という意味が込められています。 地元兵庫県の酒造好適米を使い、65%精米でお米を削りすぎず醸した定番酒!
バナナやミルキーさを感じる穏やかな上立ち香、前半は軽い口当たりでするすると入って、後半にゆっくりとふくらみ、キレの良い酸とやさしい苦とともに短めの余韻で消えていきます。
1,300円(税込1,430円)
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