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澤屋まつもと 守破離 山田錦 720mL
ここ数年、杜氏の日出彦さんが探してきた「お料理と本気で美味しく飲んで頂くフレッシュな食中酒」
「原料に勝る技術なし」とは、昔から松本酒造が掲げてきたモットーでもあり、さらにそれをベースに現在の造り手の感性をMIXさせ、進化したものがこの「守破離」シリーズと言えるでしょう。
味わい・香り
穏やかで澄んだ花のような自然な香り、綺麗な甘みも感じますがドライな印象、上品な酸と幅のある心地よい旨みと長めの余韻。抜栓後も少しずつ表情を変えてゆっくりとお楽しみいただけます。
※注意事項※
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