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生 紀土 山田錦50 Sparkling 360mL 純米大吟醸
味わい・香り穏やかで花のような香り、口に含むとまず感じるのはきめ細かい泡!!舌にまとわりつくような心地よい刺激が舌の細胞を喜ばせるようです! オリの存在感はそれほど感じず、シルキーで透明感のあるタッチ。控えめですがやさしい甘み、綺麗な酸と旨みが気泡と一緒に口いっぱいに広がり、後半はさわやかな旨みを感じながら紀州の良質な水を感じさせるようにさらりと喉へと落ちてゆきます。
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