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生 斬九郎 金紋 九ノ一 720mL
1911年創業。当初は家紋の桧扇より命名した「扇正宗」を酒名としていましたが、より大きく飛躍する事を祈念して信州の栄光を意味した『信濃錦』と命名。
味わい・香り控えめな中にも甘やかな香りで、ボリュームがありつつ穏やかな甘みに酸と旨みとが相まって心地よい余韻に引き継がれていきます。生酒ではありますが「お燗」に仕立てることで、まるで炊き立ての「ご飯」のような米の香りと濃醇な米味が、口いっぱいに広がります。一度試すと、一般的な日本酒との差にビックリすると思いますが、その反面、このお酒のもつ魅力に気づくことができると思います!
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