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敷嶋 山田錦60 特別純米 720mL
伊東家9代目の伊東優さんは、祖父(7代目)の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。紆余曲折を経て2021年、清酒製造免許を遂に再取得。
味わい・香り穏やかな白い花のような香り。スマートな甘みと酸、旨みのバランスが良く冷酒〜お燗まで幅広い温度帯で楽しめる味わいに仕上がっています。 ![]() ![]() ![]()
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