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あべ+ 720mL vol.2 プラス
1804年から続く新潟の柏崎にある阿部酒造。
6代目(阿部裕太さん)が酒造りにおいて一番大事にしていることは、発酵を楽しむこと。
好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ること、そして「圧倒的にうまい」プロダクトを目指して醸造に挑みます。
味わい・香り香りは穏やかでマスカットを思わす香り、含むと程よい微炭酸がありつつ、ふくよかな果実様の甘みから酸が膨らんでいき、後半は旨みと共に奥に焼酎のニュアンスがでてきて、ドライな余韻で流れていきます。 ![]() ![]() ![]()
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