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五代目 和助 芋 25度 1800mL
あの西郷隆盛が愛飲していたとされる「和助焼酎」を現代に甦らせられないかと造られた焼酎がこの「和助」。レギュラーの「五代目 和助」は現代風に仕上げられた逸品です。冬季に発売される和助にごりは、当時の味を再現しています。
通常は皮を剥かずに、洗って芋切りを行うのが一般的なのですが、白金酒造さんは「磨き芋」といい、皮を剥いた上で芋切りをして、ヘタや痛んだ箇所を取り除き仕込みに使います。 また、木樽の蒸留機を使って蒸留します。木樽はその名の通り「木」で出来ているため、手入れも大変で手間も掛かるのですが、その分独特なコクと深みが出せるそうです。 芋の優しく甘〜い香りが口に広がり、程よい甘みとコクを感じ、その後ドライでキレの良さを感じさせてくれるのが魅力的。 本物の芋焼酎の味わいと今風の飲みやすさ。これらをしっかり併せ持った白金酒造さんの傑作をどうぞ味わって見てください!
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