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帰山 蕎麦 25度 1800mL
そばと米麹のみを使用し、もろみ蒸留をしました。
蒸留機は圧力を調整可能な機械に改良し、 減圧蒸留の中でも味わいと香りのバランスを考えた調整(中圧)により蒸留しました。 そば原料の芳醇な味わいと豊かな香りをお楽しみ下さい。
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