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倉津 720mL 芋 25°
黒瀬杜氏は明治末期から泡盛の黒麹を上手に使い、九州各地で活躍しました。
時は移り今現在使われる黒麹は新しいタイプのものです。黒瀬杜氏伝承蔵に伝わる技法により、この黒麹からはしっかりと芯のある骨太な焼酎が生まれます。 原酒をマイナス四度まで冷却して長期熟成。味に柱がありしっかりしていますので、薄めのお湯割りでも、若干熱めのお湯でも風味が壊れません。 濃く飲んでも、薄く飲んでも旨い焼酎が「倉津」、皆で飲めば賑やかに、一人で飲めば幸せに、それも「倉津」の味わいです。 ![]() ![]() ![]()
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