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雑賀 雄町55 純米吟醸 ひやおろし 1800mL
香りは穏やかで主張は強くなく、うっすらと鼻腔をくすぐる日本酒らしいバラのような香り。
上品で控えめな甘みとしっかりとしながら丸みのある酸、じわぁっと広がる旨みに雄町らしさが溶け込んでおり、再び存在感のある酸とともに、少し長めの余韻を残しながら消えていきます。
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