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生 雁木 スパークリング 720mL 山田錦45 純米大吟醸
八百新さん自慢の一本が入荷しました! 個人的には活性酒の中でもトップクラスな完成度だと思っております。 底が隠れるくらいの澱の量で、入荷時点では吹き出すほど活性していない様子でした(製品の特製上、個体差が生じる場合がありますので、吹き出すかも…と思って開栓をお願いします)
〜〜裏ラベルより〜〜
おいしい飲み方味わい・香り香りはやわらかな吟醸香に澱のクリーミーさが加わり、口に含むとうっすらとした甘み、ほどよい酸をバランスよく感じ、後半はシュワッとした口当たりでスゥっと流れて行きます。 生“原酒”ですがアルコール度が14度台なので、上品でやさしい味わいの活性清酒(スパークリング・サケ)です。
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