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土佐しらぎく 山田錦50 1800mL 純米吟醸
味わい・香り軽快でフルーティな香りがふんわりと広がり、含むとしっとりとした甘みと爽やかでぷりぷりな酸の味わい、ふっくらと舌を包み込むようなお米の旨みが現れ、鼻へ抜けていく含み香も爽やかに感じます。酸の輪郭がしっかりしているので後半もダレることなくキレ良く喉を通り抜けて行き、丁寧な仕込みなレベルの高さを感じさせてくれます。
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