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紫 やきいも黒瀬 芋 25度 1800mL
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シリーズ第二弾となる「紫芋」を原料にしたやきいも焼酎です。
使用する原料芋は2種類 頴娃紫(えいむらさき) →ポリフェノール(アントシアニン)の含有量が多く、個性豊かな風味と香ばしさが特徴。 パープルスイートロード →紫芋の甘くないイメージとは反対に丸みのある甘みがあり、酒質に華やかな香りが特徴として良くでる紫芋です。 そんな頴娃紫の焼き芋焼酎にパープルスイートロードを使った焼酎をブレンドすることにより、焼き芋焼酎の厚みのある旨みに、味わいの深みが加わっております。 グラスに注ぐとふんわりと広がる香ばしくも甘い焼芋と爽やかでどこか香草を思わせるニュアンスの香り、含むとまろやかでやさしい甘みとともに舌に溶け込むような旨みが広がります。ロックやベーシックな水割り、お湯割りがオススメですが、鹿児島酒造の真骨頂ともいえる「アルコール度数の高さを感じさせないやわらかさ」はまず生(き)で楽しみたい逸品!
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