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紫 やきいも黒瀬 芋 25度 1800mL
シリーズ第二弾となる「紫芋」を原料にしたやきいも焼酎です。
使用する原料芋は2種類 頴娃紫(えいむらさき) →ポリフェノール(アントシアニン)の含有量が多く、個性豊かな風味と香ばしさが特徴。 綾紫(あやむらさき) →中身まで濃い紫色をしたサツマイモ。アントシアニンを非常に多く含み、甘みは控えめで華やかな焼酎や食用としてペーストにして使われることも。 そんな頴娃紫の焼き芋焼酎に綾紫を使った焼酎をブレンドすることにより、焼き芋焼酎の厚みのある旨みに、味わいの深みが加わっております。 グラスに注ぐと厚みのあるフルーティな香りで、まろやかな口当たりにしっかりした深みのある味わいのなかに丸みのある甘みを感じます!
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