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【専用箱入】獺祭 磨き その先へ 720mL セット
10年以上の構想期間と開発期間を要して到達した、2割3分のその先を見据えて醸された珠玉の逸品! 山田錦を使用していること以外は精米歩合すら非公表。
商品の開発にあたってのコンセプトは桜井会長の言葉を抜粋させていただきます。
味わい・香り今回は遠心分離 二割三分→二割三分→磨き その先へ。の順番でテイスティングをしましたがその差は歴然!!
方向性は“獺祭”そのものなのですが抜群の透明感を感じます。
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