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新政酒造のお酒の取り扱いに関して

2019ヴィンテージからはオリジナルのボトルにすることで瓶内の空尺を少なくし、これまで以上にフレッシュな状態のままお届けできるように工夫がなされています。お手にとられたら、空尺が他の日本酒よりもかなり少ないことを見てみてください！

また、キャップ天面に識別番号と取扱いの特約店名が記載されました。
キャップ天面の品質管理シールが無い場合や、販売店名が購入されたお店と違う場合は専門的管理がなされていません。品質保証外となりますので速やかに、ご購入先にご返品ください。
中々手に入れにくい銘柄とは重々存じ上げていますが、正規ルートでのご購入をしていただき、転売防止にご協力をお願い致します。

S＝superior、「上質な」という意味が込められています。

〜No.6について〜
No.6は新政の唯一の定番生酒として、６号酵母の魅力をダイレクトに表現することがコンセプト。
そのために蔵内はもちろん、販売店でもしっかりと冷蔵管理をすることで、生もと純米の生酒を通年でリリース！

〜「NO.6」の原料米について〜
原料米は主に「吟の精」、「酒こまち」等を使用していますが、お米そのものの出来を重視するため、原料米の品種は変更する場合があります。ですので必ず酒造好適米を用いていますが、特定の原料米品種の表記はありません。

〜「NO.6」の取り扱いについて〜
・無殺菌で酵素も失活されていない日本酒の生酒は、冷蔵庫（6℃以下）の中でしか品質を保てない生鮮食品と同等の代物です。開封前後に関らず必ず常時冷蔵保管してください。また、一般的な性質として長期保管には向いておりません。
・氷温以下の保管の場合、より鮮度は長持ちしますが、凍結すると破損しますので、冷凍庫内での保管はご遠慮ください。
・2019年より蔵元出荷から3ヶ月が品質保証期限となります。