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FOMALHAUT 720mL フォーマルハウト あべ
1804年から続く新潟の柏崎にある阿部酒造。
味わい・香り
白桃のシロップ漬け、黄色い花、奥にうっすら感じる熟したフルーツのような香りが複雑さを付与している感じ。含むとさらりとしたタッチでいて濃いめの甘みと爽やかな酸が重なるように感じられ、含み香には瑞々しさも兼ね備えたメロンのような風味、酸と旨みが連動しているように感じながらも、中盤からはストンと落ちるようなスムースさで短めにフィニッシュを迎えると思うと、飲み込んだ後の余韻が長く続き、高い充実感を感じます。
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