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「天青」とは、ゆう語句の五代後周の工程が理想の青磁の色を表現した「雨過天青雲破処」(雨上がりの空の青さ。それも雲が破れるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ)という言葉から取った銘柄です。 吟醸酒ブームを経て、味わいが多様化する中、改めて本当に美味しい純米大吟醸を目指し、今季1本だけこれまでの天青にはない、麹米に山田錦、掛米に雄町と2品種の酒米を用いて仕込んだチャレンジタンクです!!
香り、味わいが一体となり、奥深く余韻あふれる味わいながら爽やかな印象です。
10,000円(税込11,000円)
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