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赤鹿毛 720mL 麦 25度
前職はエンジニアだった5 代目の生来の機械好きが高じ、蒸留器の改造を幾度も重ね、もろみの沸点と蒸留器を調整し、苦心の末に新しい味を発見。ちょうど常圧蒸留と減圧蒸留の中間になったある条件下で常圧蒸留の良さ(ボディ感)と減圧蒸留の良さ(華やかな香り)を兼ね備えた焼酎ができました!
大麦のほんのり甘く香ばしい香り、素朴で甘く柔らかい口当たりで口全体にパッと広がる味わい。 幅広い年齢層に好まれる麦焼酎です。
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