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【専用箱入】菊姫 特吟 H26年度 720mL
菊姫が長い時をかけて磨き上げた、 「菊姫 特吟 平成26年度醸造」は、蔵元が大切に熟成させてきた大吟醸酒の中から選び抜かれた、数量限定の特別なお酒です。 菊姫らしい力強い酒質に、年月を重ねたなめらかさと奥行きが加わった、贈答にもふさわしい一本です。
若い大吟醸の華やかさとは異なる、落ち着き・深み・余韻。
平成26年度醸造という特別感
“時間を味わう”という表現がよく似合う、菊姫ならではの熟成酒です。 本品は、平成26年度に醸された大吟醸酒を、蔵内でじっくりと熟成させた限定品です。 新酒のように香りが大きく立つタイプではなく、熟成によって角が取れ、香り・旨み・余韻が穏やかにまとまっています。 一口目のインパクトよりも、杯を重ねるほどにじわりと魅力が広がる、通好みの味わいです。 菊姫らしい骨格と、熟成による丸み菊姫の酒は、しっかりとした旨みと骨格のある酒質が魅力です。 その酒が長い年月を経ることで、力強さはそのままに、口当たりはよりなめらかに、余韻はより落ち着いた印象へと変化しています。 派手さで惹きつける大吟醸ではなく、静かに深く、飲み手に語りかけるような一本。 大切な方への贈り物や、特別な日の食中酒としておすすめです。 味わい
熟成香と旨みが重なる、落ち着いた大吟醸
色調はほんのり熟成を感じさせる淡い山吹色。
カラメル、黒糖、ドライフルーツを思わせる穏やかな熟成香があり、口当たりは柔らかくなめらかです。
ふくらみのある旨みの中に、熟成酒らしいビターなコクが心地よく重なり、余韻は上品に続きます。
菊姫らしい力強さを持ちながらも、長期熟成によって全体の印象は丸く、落ち着いた仕上がりです。 冷やしすぎるよりも、少し温度を上げることで香りと旨みがより開いていきます。 おすすめの飲み方まずは冷やしすぎず、涼冷えから常温に近い温度帯でお試しください。 温度が少しずつ上がるにつれて、熟成香や旨みの広がりがより感じやすくなります。 合わせる料理は、白身魚の昆布締め、鴨ロース、うなぎの白焼き、熟成チーズなど。 味わいに奥行きのある料理と合わせることで、酒の持つコクと余韻がより引き立ちます。 商品情報
※数量限定商品のため、完売の際はご容赦ください。 ![]() ![]() ![]()
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