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菊姫(菊姫合資会社)
1,800円(税込1,980円) SOLD OUT
新酒ならではのフレッシュな若さ、荒々しさがあり山田錦の濃厚な旨味とコク、濃醇で厚みのある味わいに仕上げています。
菊姫(菊姫合資会社) 蔵元情報
妥協を排し、手本なき究極を求めて。菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。 |
























こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。 


