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日日 改良信交 720mL
蔵の看板商品「日日」は兵庫県産の山田錦の中でも特に良質とされる東条地区(秋津山田錦は、さらに範囲が狭く秋津の西戸村および古家村地区)のものを使用しています。
味わい・香り
白い花や果実様の香り、発酵由来のガスがありつつ軽快な甘みに酸がしっかり感じつつ、旨みとともに柑橘系を思わすやわらかい苦が特徴的な味わいです。 ![]() ![]() ![]()
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