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![]() ![]() 銘柄の「守破離(しゅはり)」は日本の武道、芸術などの師弟関係のあり方を示す言葉。
・「守」=澤屋まつもとの伝統を守ること。
味わい・香り
柑橘系のニュアンスも感じられるフレッシュでフローラルな香り、口当たりは爽やかな微発泡感を感じ、控えめな甘みと果実のような酸が一体になりながら広がり、後半にはじんわりと旨みを残しながら喉へと通って行きます。
※注意事項※ ![]()
![]() 【10点満点評価】
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まつもと
封をきると、ふたがシャンパンのごとく飛んでいった。驚いた。日本酒だよね?
冷蔵庫で保管していなかったから、「しまった」と後悔する。 すこし御猪口にそそいで、まず、一口。 これは、…スパークリングワインか。そんな素敵な飲み心地。 うまい。後味のよさはなんだろう。実にすっきりとしている。 夏だが、少し燗にしてのんでみよう。 すっと体にはいってくる。抵抗というものがなく、自然に体にしみこんでくるこの感じ。 悪酔いしそうな気配がまったくない。 危険だ。この酒はいくらでも飲める。いくら飲んでも、ダメージなく、いくら飲んでも、うまい。 【10点満点評価】
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これは文句なくうまい!感動の酒です!
うまい酒の絶対条件は飲んだ時にアルコール感を感じないこと。
また、二杯目、三杯目と飲みすすめても、もっと飲みたくなること。 この酒は、微炭酸が入っているのか? 飲んだ時、ピリッとするので、インパクトがあって、爽やか! こんな旨い酒なのに、すごく価格が安い。 だから、心から皆さんに薦めたい酒です! ![]() ![]()
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蓋が飛んでしまったのは、搾りたてのフレッシュ感を残す造りをしているので、発酵由来のガスで内圧が上がってしまったためと思われます。
蓋が飛んだ際にキャップで怪我をする可能性が考えられますので、冷やしてから開栓していただくよう商品説明に加えさせていただきます。
身体に溶け込むような酔い心地は原酒でもこの度数だからですね!
和だけでなく洋・中料理と合わせてみても美味しいので是非お試しくださいませ!(2015/07/14 09:57:11)