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一白水成 茶 1800mL 山田錦50 純米吟醸
味わい・香り爽やかな吟醸香、米本来の持つ甘みと旨みを手懐けるような綺麗な酸、アフターにも旨みを感じ、若干の渋を残しながら消えていく様は十二分に米のポテンシャルを引き出しているからなのでしょう! ここ数年で香り主体からバランスの良い味わいに切り替えてきている一白水成。高次元なパフォーマンスはより多くの飲み手を魅了する味わいに仕上がっています。
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