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生 大那 仕込壱号 初しぼり 720mL 五百万石55
その年(醸造年度)の新米で仕込んだ最初のタンクでできた、いわば大那ヌーヴォー!
その年に出来た那須産の五百万石をダイレクトに感じられる一本です! マシュマロのような甘い砂糖菓子や白い可憐な花を思わせる甘く控えめな吟醸香。含むと前半にピチピチっとしたボリューム感のある甘みとハリのある酸が口中に広がり、ほんのりウッディな香りを思わす和のニュアンスが上手にバランスをとり、後半は去り際が気持ちいいキレよくスッと消えていなくなる印象。 水炊きなど食材の味がよく感じられるお鍋や、旨みの強いお肉なんかとも相性良く美味しくお召し上がれます! 26BY マスカットのような香りとピチピチとした新鮮さ、キリッとした酸が絶妙なアクセントになっています。
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