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一尚 麦 720mL 25度 小牧
2014年から技術研磨を目的に芋だけでなく麦でも焼酎を作っていたとのことで、2020年に満を持して登場したのがこの「一尚 麦」です。
2020年4月に蒸留した原酒を90%、7月に蒸留した原酒を10%でブレンド。 常圧蒸留により軽いタイプではなく、比較的麦の味わいのインパクトを感じられる酒質とのことで、さっそく飲んでみました! やや無濾過に近い厚みを感じる香りは甘みとともに香ばしく感じます。 含むと舌の上に広がる甘みと鼻に抜けていく麦の心地よい香りと余韻が素晴らしい! ロックや水割りでも良いですが、焼酎とソーダを冷やして、ちょっと濃いめの氷無しの炭酸割にし、飲み進める間に氷を入れて度数を調整していくと香りと味わいの両方を存分に楽しめると思います!
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