Category |
「青一髪」とは、頼山陽の詩「泊天草洋」の一節から、盲目の作家・故宮崎康平氏が命名。
「海と空は髪の毛一筋でつながっている」という、水平線のさまを意味しています。 原料には、地元・長崎県の中でも特に良質とされる諫早市、小野・森山地区で収穫された大麦のみを使用。 蒸留には、「微減圧蒸留」という手法を導入。通常の減圧と比べて温度を高めに設定することで、低〜中沸点の成分を抽出。 蒸留したお酒は全量を3年以上の月日をかけて、じっくりと熟成。味わい深い逸品に仕上がっています。
1,450円(税込1,595円)
|