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1,930円(税込2,123円)
柑橘系とハーブが混ざったような清涼感のある爽やかな香り。パパイヤやパッションフルーツのような南国のフルーツのような香りも!
4,050円(税込4,455円)
柑橘系とハーブが混ざったような清涼感のある爽やかな香り。パパイヤやパッションフルーツのような南国のフルーツのような香りも!
2,500円(税込2,750円) SOLD OUT
数年後にウイスキーとして出荷されるものの貯蔵前の部分を特別に商品化!麦の香りに磯のような香りも感じられまさに新酒といった印象。
3,900円(税込4,290円) SOLD OUT
オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。
尾鈴山蒸留所
山ねこ、山猿、山翡翠 蔵元情報 宮崎県児湯郡にある尾鈴山の中にひっそりと佇む尾鈴山蒸留所は、明治18年創業の黒木本店の第二の蔵として誕生しました。
焼酎造りにより良い環境を求め、人の手が入っていない山奥に湧き出る超軟水の水源により近い水を使えるこの地が選ばれました。 この当時、新しい蔵を造る免許は難しかったのですが、これからの業界を牽引する事例を造ってほしいという国税局の支援もあり実現しました。 そのような蔵で造る焼酎をと考えたときに、これまでの流れである機械化によるオートメーション化された大量生産ではなく、徹底した手造りでこの土地の風土と人を伝えることがこれからの時代には求められるという考えで、前社長の黒木敏之さんは「スコットランドなどの密造酒の拠点のようなイメージ」でこの蔵を設計。 現在の流通技術の進歩により、造ろうと思えば様々な原料を使うことが出来ますが、お酒造りの歴史を遡ると、先人たちは身近で手に入る原料で酒造りを行っていたとされます。それが児湯郡では芋、麦、米でした。 |