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清酒
3,200円(税込3,520円) SOLD OUT
桃のようなフルーティな香り、含むと果実感のある甘みと酸が広がり、新酒の渋が後半をキュッ中程度の余韻で消えていきます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
控えめで儚い白い花のような香り、含むと柔らかなガス感に爽やかな甘みと軽い酸がふわりとふくらみ、後半は旨みと共に柑橘類を思わすほろ苦さがバイプレイヤーのように支えながら軽やかにフィニッシュを迎えます。
1,650円(税込1,815円) SOLD OUT
ラムネや白い花といった爽やかな香り、ガス感が舌に刺激を与えつつふくよかな甘みでフルーティな酸が感じられます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
黄色い花やマンゴーを思わす甘やかな香り、含むと発酵由来のガスが舌を刺激しつつライトな甘さとジューシーな酸が広がります。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
さらりとしたタッチでいて濃いめの甘みと爽やかな酸が重なるように感じられ、余韻が長く高い充実感を感じます、
2,200円(税込2,420円) SOLD OUT
澄んだ中にもマンゴーや少し青いメロンの香り、炭酸ガスが優しく舌を刺激しつつ軽やかな甘みに滑らかな酸が感じられます。
5,000円(税込5,500円) SOLD OUT
華やかな熟したリンゴや白い花を思わす様な香り。純度の高くも軽やかな甘さとクリスタルのように磨き上げられたような酸と旨みが広がります。
2,700円(税込2,970円) SOLD OUT
紅葉の季節、秋の豊かに実った果実を思いつくられました。 いちじくのように甘酸っぱく広がる今だけの味わいをぜひお楽しみください。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
フルーツ系に澱のコクが加わった甘やかな香り、含むと抑えられた甘みと心地よい酸、スラっとした線の細い旨みからさらさらと流れるような余韻でフィニッシュ。
10,000円(税込11,000円) SOLD OUT
DASSAI BLUE としての美味しさを追求し、NY の環境で出来る最高の酒を目指しています。
1,750円(税込1,925円) SOLD OUT
とても甘酸っぱく、ふんわり優しいまるで綿菓子のような味わいに仕上がりました。心地よい余韻と酔い心地を楽しめます。
2,270円(税込2,497円) SOLD OUT
柔らかいタッチの甘さと透明感のある綺麗な酸が感じられ、果実感がありながらも日本酒らしい旨みが広がり、最後はスっと滑らかに喉へ流れていきます。
1,112円(税込1,223円) SOLD OUT
ふわりと優しく香る爽やかな花を思わす香り、含むとほのかに広がる甘さに優しく酸が感じられ、スッキリとした後口で流れていきます。
2,225円(税込2,447円) SOLD OUT
ふわりと優しく香る爽やかな花を思わす香り、含むとほのかに広がる甘さに優しく酸が感じられ、スッキリとした後口で流れていきます。
1,850円(税込2,035円) SOLD OUT
控えめな中にもメロンを思わす爽やかな香り、スムースな飲み口で瑞々しい甘みと綺麗な酸が澄んだ泉ののように感じさせてくれます。
1,527円(税込1,679円) SOLD OUT
控えめな中にも甘やかな香りで、ボリュームがありつつ穏やかな甘みに酸と旨みとが相まって心地よい余韻に引き継がれていきます。
1,800円(税込1,980円) SOLD OUT
上品な中にマスカットやイチゴのような甘酸っぱさを連想させる香り、果実が熟したような甘みと爽やかな酸から、優しい旨みが広がっていきます。
2,272円(税込2,499円) SOLD OUT
爽やかな中にも少し酸を思わす香り。含むとガス感とともに落ち着いた甘さに溌溂とした酸がいきいきと感じられ、軽い旨みとあいまってスッと流れていきます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
やや粘性を感じるパイナップルや穀物を思わす香り 含むとビターな甘みにうっすらとガス感が入り混じりながら厚みを感じる酸へと流れていきます。
2,272円(税込2,499円) SOLD OUT
ライトな甘みと蜂蜜レモンのような爽やかな酸が広がり、軽やかでジューシーな旨みとともにひたすら爽やかに流れていきます。
1,750円(税込1,925円) SOLD OUT
ジューシーな梨や柑橘を思わすニュアンスの甘酸っぱさにグレープフルーツのようなほろ苦さが抜群の美味しさです!
2,200円(税込2,420円) SOLD OUT
オーソドックスな穏やかな香りで含むとナチュラルな甘みと微かに感じる発酵由来のガス感に綺麗な酸と旨みが追随して感じられ、アフターは旨みが中心の余韻で消えていきます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
ライチやグレープフルーツなど柑橘系を思わす柑橘系の香り、うすにごりで柔らかいタッチから優しい甘みと爽やかな酸が広がります。後半の余韻も爽やかな苦みが上手に全体をまとめあげながら流れていきます。
3,200円(税込3,520円) SOLD OUT
含んだ瞬間は甘みとしっかりした旨味を感じます。全体的にはドライな印象で、後から追いかけてくる苦味渋味が良い意味での若さを感じさせます。
3,400円(税込3,740円) SOLD OUT
爽やかでシトラスを思わす香りで、甘みと酸のバランスが心地よく流れながら腰のあるしっかりとした旨みも感じられます。
1,750円(税込1,925円) SOLD OUT
青リンゴを思わす爽やかな香り、綺麗な甘みとスムースな酸はジューシーでいて、透明感のあるクリアな質感でなめらかな旨みへと繋がっていきます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
白い花やラムネのような爽やかな香り、含むと柔らかい甘みと存在感のある酸が心地よく、後半は思いのほかドライでシュッとした端正な一面も見せてくれるお酒です。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
白い花の中にパッションフルーツのような香り、渋みの効いた甘みとグレープフルーツを思わす酸と流れていき、旨苦みを伴った余韻で消えていきます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
ライチやグレープフルーツなど柑橘系を思わす柑橘系の香り、うすにごりで柔らかいタッチから優しい甘みと爽やかな酸が広がります。後半の余韻も爽やかな苦みが上手に全体をまとめあげながら流れていきます。
1,950円(税込2,145円) SOLD OUT
控えめで杏子のニュアンスのある香り。含むとまろやかで軽い甘みと酸がふわりと広がり、なめらかな旨みとともに短めの余韻でフィニッシュを迎えます。
2,200円(税込2,420円) SOLD OUT
軽やかで黄色い花やミルキーさを感じる香り、含むと控えめな甘みから酸がプリっと感じられ、ほんのりじんわりと旨みが長めの余韻で流れていきます。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
新しい巳の年をみなさまで祝って頂けるように、ポップなイラストのプリント瓶に特別に詰めた純米大吟醸。
1,980円(税込2,178円) SOLD OUT
熟成感を出すため、貯蔵方法を変更。実りの秋に欠かせない一本。山廃特有の複雑味と熟成による重厚感が特徴です。
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