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2,200円(税込2,420円) SOLD OUT
澄んだ中にもマンゴーや少し青いメロンの香り、炭酸ガスが優しく舌を刺激しつつ軽やかな甘みに滑らかな酸が感じられます。
1,800円(税込1,980円) SOLD OUT
マスカット系のフルーティな吟醸香、口に含むとスムースな甘さと酸がバランスよく、ほどよい旨みがありつつ後味の切れよくスッキリとしています。
2,000円(税込2,200円) SOLD OUT
リンゴやパイナップルを思わせる華やかな香り。アタックはまろやかで芳醇な甘みに綺麗な酸が乗っかり、愛山のジューシーな旨みが広がっていきます。
2,810円(税込3,091円) SOLD OUT
フローラルな白い花やフルーティな中にハチミツのような甘みを思わす香り。スマートで身体が素直に美味しいと反応するような味わい。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
フルーツ系に澱のコクが加わった甘やかな香り、含むと抑えられた甘みと心地よい酸、スラっとした線の細い旨みからさらさらと流れるような余韻でフィニッシュ。
10,000円(税込11,000円) SOLD OUT
DASSAI BLUE としての美味しさを追求し、NY の環境で出来る最高の酒を目指しています。
1,750円(税込1,925円) SOLD OUT
とても甘酸っぱく、ふんわり優しいまるで綿菓子のような味わいに仕上がりました。心地よい余韻と酔い心地を楽しめます。
2,270円(税込2,497円) SOLD OUT
柔らかいタッチの甘さと透明感のある綺麗な酸が感じられ、果実感がありながらも日本酒らしい旨みが広がり、最後はスっと滑らかに喉へ流れていきます。
1,112円(税込1,223円) SOLD OUT
ふわりと優しく香る爽やかな花を思わす香り、含むとほのかに広がる甘さに優しく酸が感じられ、スッキリとした後口で流れていきます。
1,800円(税込1,980円) SOLD OUT
上品な中にマスカットやイチゴのような甘酸っぱさを連想させる香り、果実が熟したような甘みと爽やかな酸から、優しい旨みが広がっていきます。
2,272円(税込2,499円) SOLD OUT
爽やかな中にも少し酸を思わす香り。含むとガス感とともに落ち着いた甘さに溌溂とした酸がいきいきと感じられ、軽い旨みとあいまってスッと流れていきます。
2,100円(税込2,310円) SOLD OUT
やや粘性を感じるパイナップルや穀物を思わす香り 含むとビターな甘みにうっすらとガス感が入り混じりながら厚みを感じる酸へと流れていきます。
2,272円(税込2,499円) SOLD OUT
ライトな甘みと蜂蜜レモンのような爽やかな酸が広がり、軽やかでジューシーな旨みとともにひたすら爽やかに流れていきます。
1,750円(税込1,925円) SOLD OUT
ジューシーな梨や柑橘を思わすニュアンスの甘酸っぱさにグレープフルーツのようなほろ苦さが抜群の美味しさです!
2,200円(税込2,420円) SOLD OUT
オーソドックスな穏やかな香りで含むとナチュラルな甘みと微かに感じる発酵由来のガス感に綺麗な酸と旨みが追随して感じられ、アフターは旨みが中心の余韻で消えていきます。
1,750円(税込1,925円) SOLD OUT
青リンゴを思わす爽やかな香り、綺麗な甘みとスムースな酸はジューシーでいて、透明感のあるクリアな質感でなめらかな旨みへと繋がっていきます。
1,980円(税込2,178円) SOLD OUT
熟成感を出すため、貯蔵方法を変更。実りの秋に欠かせない一本。山廃特有の複雑味と熟成による重厚感が特徴です。
1,772円(税込1,949円) SOLD OUT
ラフランスやパインのような甘酸っぱい酸を感じさせる緻密な香り、含むと美しい酸が控えめに主張し、軽やかで透明感あふれる新鮮なみずみずしさを思わせます。
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